Saltwort

Традиционная японская кулинарная трава.
Длинные, сочные листья с невероятно привлекательной, хрустящей текстурой. Родом из солончаков Японии, но хорошо адаптирован к менее засоленным почвам. Добавляйте нежные молодые листья в салаты и суши или готовьте на пару более длинные стебли для уникального и полезного гарнира. Отлично подходит для выращивания для производства микрозелени, созревает через 10–15 дней после посева. В Японии также называется наземной морской водорослью или «Окахидзики».